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Quelques blogs qui parlent de caviar

 

Quelques blogs qui parlent de caviar (pour accompagner votre champagne). Au IVe siècle avant Jésus-Christ, Aristote mentionne déjà que les Grecs consomment des œufs d'esturgeon lors de certains banquets. C'est la première référence connue au caviar. Le mot caviar apparaît au IXe siècle. Il aurait pour origine le turc «khavyar», (œufs de poisson). Si les esturgeons sont connus par les peuples marins de l'Antiquité, le « caviar » qui provient de leurs œufs n'est mentionné que depuis le 9ème siècle. Les Perses sont les premiers à consommer les oeufs d'esturgeons de la mer Caspienne. Le caractère du caviar ne provient pas de son origine (mer Noire, mer Caspienne, élevages chinois, italiens, français ou américains), mais de l'espèce d'esturgeon qui produit les œufs. Il en existe vingt-sept dans le monde, réparties en deux familles. Seuls les Esturgeons de la célèbre espèce Beluga Impérial d'Iran peuvent produire un Caviar d'une si grande qualité. Avec ses notes subtilement iodées et sa texture fondante et lisse, il est reconnu comme le meilleur caviar au monde. Le beluga est le caviar mythique de la Mer Caspienne. Il est produit pas des esturgeons de plus de 18 ans et ses grains n'en sont que plus gros et plus précieux ! En moyenne on estime un kilo de caviar beluga à près de 10 000€ , mais ses prix sont variables. Le caviar Royal a des arômes puissants et des œufs fondants. Le caviar Tsar Imperial® a un bel affinage, de jolis reflets et des arômes affutés. Le caviar Spécial Réserve® est un grand cru à l'affinage délicat, aux arômes subtils, avec des grains plus fermes. Pour votre boutique ou établissement, n'hésitez plus à contacter notre agence digitale experte pour vos tous vos besoins digitaux : visite virtuelle, article sponsorisé,...explorez nos services digitaux : visite virtuelle pour showroom, photo 360°, panorama, solution virtuelle et demandez votre devis gratuit.

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    Quelques blog à suivre / caviar
  • EARLY ADOPTERS novembre 25, 2022
    EARLY ADOPTERS C’est un engagement que nous avons pris depuis le début. Créer des produits d’aquaculture de qualité dans lesquels nos clients peuvent avoir confiance. C’est donc assez naturellement que nous avons proposé à quelques-uns d’entre eux de devenir nos Early Adopters. Mais c’est quoi DES Early AdopterS ? Parmi notre communauté nous demandons à […]
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  • L’histoire du Bömlo® novembre 24, 2022
    L’histoire du Bömlo®. Le saumon est le poisson le plus consommé et apprécié en France. Il se déguste sous différentes formes et recettes pour le plus grand plaisir des clients. C’est pourquoi Neuvic l’Epicerie a choisi une matière première d’exception pour la fabrication de saumon fumé. Parfois au cœur de nombreuses polémiques par rapport aux […]
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  • Caviar de Neuvic ouvre sa 4ème boutique à Lyon ! octobre 7, 2022
    En 2022, la fameuse petite boîte blanche débarque enfin là Lyon ! La boutique sera située au coeur du 2ème arrondissement, à proximité de la place des jacobins. Deux ans après l’ouverture de sa boutique / restaurant à Bordeaux, Caviar de Neuvic reste une entreprise très prometteuse en ouvrrant ce nouveau pied à terre à […]
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  • Que boire avec le caviar : caviar et vin décembre 17, 2021
    Le vin. Ses accords n’en finissent plus et déchaînent les passions. Et pour cause. Mets, fromage, chocolat et caviar… Que … The post Que boire avec le caviar : caviar et vin appeared first on Dans les coulisses du caviar.
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  • Nouveau : le caviar Sturia Beluga (français) janvier 15, 2021
    A l’occasion du Nouvel An russe, Sturia revisite – encore une fois – les mythes et dévoile le premier caviar Beluga français… Une production intimiste, en édition limitée, disponible dès … The post Nouveau : le caviar Sturia Beluga (français) appeared first on Dans les coulisses du caviar.
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  • Que boire avec le caviar : caviar et saké décembre 28, 2020
    Cela pourrait vous sembler un peu surprenant de marier le caviar, produit phare de la gastronomie française, et le saké (prononcé « sah-keh »), littéralement alcool japonais, traditionnellement élaboré à base de riz. Et pourtant, il s’agit d’un pairing très agréable. The post Que boire avec le caviar : caviar et saké appeared first on […]
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    Quelques blog à suivre / caviar
  • Offrez du caviar Perlita pour les fêtes de fin d’année octobre 25, 2022
    Mettez de l’élégance et du raffinement dans vos plats de Noël et de la Saint Sylvestre avec notre savoureux caviar Perlita. Artisan éleveur d’esturgeons et producteur de caviar depuis plus de 25 ans, nous mettons tout notre savoir-faire au service de vos papilles pour vous régaler. C’est la bonne idée de cadeau à offrir ou […]
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  • Innovation à la ferme Caviar Perlita juillet 30, 2022
    L’Esturgeonnière mise sur le photovoltaïque pour une autosuffisance énergétique . Agréée ISO 22000, nous sommes le premier site de production de caviar à obtenir cette distinction en France. En effet, Caviar Perlita s’engage dans une démarche responsable et respectueuse de l’environnement, tout en préservant un savoir-faire traditionnel de qualité. Pour cela, nous avons décidé d’innover […]
    Perlita
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  • Venez découvrir les secrets du Caviar français juin 27, 2022
    Offrez-vous une visite guidée chez Caviar Perlita ! Producteur de caviar et artisan éleveur d’esturgeons, Caviar Perlita mêle avec passion savoir-faire unique, tradition et innovation. Nous vous invitons à venir découvrir les coulisses de la  production dans notre ferme l’Esturgeonnière,  située sur le Bassin d’Arcachon, en plein cœur de la pinède. C’est la visite originale à […]
    Perlita
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    Quelques blog à suivre / caviar
  • Visite guidée mai 31, 2021
    Venez découvrir les secrets du Caviar Perlita lors d'une visite de l'Esturgeonnière. Tarif : 30 € / personne (15 personnes maximum) Gratuit jusqu'à 8 ans . Durée de la visite : 1h30 (possibilité d’acheter votre caviar en fin de visite). > pour réserver vos places tarif "Enfant 8/12 ans" : cliquez ici Pour les groupes […]
    Caviar Perlita
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  • Caviar d’Aquitaine EXCEPTION novembre 4, 2019
    L'EXCEPTION , c'est une expérience gastronomique unique : les précieuses perles noires oscillent  entre 3,6 mm et 3,9 mm de diamètre. Stock limité. Disponible en 50g et 100g L’article Caviar d’Aquitaine EXCEPTION est apparu en premier sur Caviar Perlita.
    Perlita
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  • Caviar d’Aquitaine RARE de Perlita août 31, 2018
    Rare de Perlita , c'est toute l'expérience de la ferme L'Esturgeonnière mise à disposition de le sélection et de l’exception : nous avons sélectionné et trié  les grains dont le diamètre est supérieur à 2.8 mm. Rare de Perlita  , c'est l'assurance d'un moment magique et exceptionnel ! L’article Caviar d’Aquitaine RARE de Perlita est […]
    Perlita
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Gérald Mardirossian

À propos de l'auteur de l'article : Gérald Mardirossian Digital Expert

Gérald est expert digital de haut niveau et un passionné de marketing digital et communication digitale. Ayant fréquenté des établissements élitistes lors de ses études tels qu'Henri IV et la Sorbonne, il fait partie des individus surdiplomés de sa génération. Détenteur de diplômes en RH (Ressources Humaines), communication digitale et communication / sémiologie, il dispose également de multiples accréditations des plus grandes entreprises du monde du digital : Google, Facebook, Microsoft, Hubspot, Salesforce, CPanel Université, United States Institute of Peace (USIP), Agence nationale de la sécurité des systèmes d'information (ANSSI), etc. Avec de nombreuses années d'expérience en digital dans différents domaines : associatif, tourisme, distributeur, éditeur de logiciel...Gérald Mardirossian a eu l'occasion de travailler à la fois sur des problématiques B2B et B2C. Aux multiples talents, il a déjà travaillé sur des projets web de divers types, refonte, développement, intégration, modernisation, évolution de site web, refonte UX, marketing automation, lead generation, infogérance, emailing, etc. Si vous avez un besoin digital ou un projet, ou besoin d’un article sponsorisé sur notre site web pour gagner en visibilité, vous pouvez nous contacter.

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Quelques stats sur l'auteur / Photographe Google Maps / Expert digital

Gérald est membre de la communauté Google Local Guide depuis de nombreuses années ainsi que membre certifié et expert sur les produits Google, Google Maps, Google Street View, Google My Business, visite virtuelle, photo 360°, photo virtuelle event, mariage, immobilier, etc.

 
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