L’Ebouillanté fut fondé en 1977 par le peintre Gali dont cette échoppe d’artisan était alors l’atelier. Amateurs de peinture et amis s’y succédaient et réunissaient en assemblées chaleureuses; Gali eut alors l’idée de leur demander un modeste écot afin de partager les dépenses de thés, cafés et gâteaux qu’il leur proposait alors.

Nichée en plein cœur du Marais, L’Ardoise 86 propose une carte française variée servie par une équipe franco-brésilienne aux petits soins ! Situé au 86 rue Saint Antoine, 75004 Paris, ce restaurant propose de la cuisine française et aussi brésilienne qui peut également convenir à un régime végétarien.