lucie
- Poulet pimenté au chorizo, sauce au Boursin mai 30, 2024Si vous êtes comme moi amateur de sensations fortes (bon, relativement fortes), ce plat est pour vous ! Ce poulet, cette sauce, … sont tout simplement divinement divins et je pèse mes mots ! Servie avec un riz basmati, cette recette improvisée est un pur régal pour les papilles. Un parfait équilibre entre les […]Sophie
- Boulettes de boeuf au curry – express avril 23, 2024Ma couleur préférée : l’oranger du soleil, mon astre – et c’est sans parler de cette épice dont je rafole plus que tout : le curry, symbole de voyages lointains, d’ouverture sur le monde, sur une autre culture … et sur une multitude de préparations culinaires. C’est en pensant automatiquement à elle, que j’en […]Sophie
- Colombo de veau à la créole (Antilles) mars 26, 2024Une baisse brutale des températures et voilà que l’on se met à rêver de petits plats mijotés, préparés à l’avance pour n’avoir plus, le soir venu, qu’à se glisser à table pour humer le parfum des épices importées des îles et cette compotée de tomates mêlées qui s’en dégage. Aujourd’hui, j’ai le plaisir de vous servir une spécialité antillaise […]Sophie
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petits baroudeurs
- 30 recettes pour Pâques mars 10, 2022Pâques approche à grands pas et avec lui une folle envie de nos meilleures recettes pour Pâques : gigot d’agneau... Cet article 30 recettes pour Pâques est apparu en premier sur Carre de Blog.Carré de boeuf
- 13 recettes pour la Saint-Valentin février 9, 2022C’est bientôt la fête des amoureux, alors nous avons fait un petit focus sur nos recettes Saint-Valentin, recettes festives et... Cet article 13 recettes pour la Saint-Valentin est apparu en premier sur Carre de Blog.Carré de boeuf
- Boeuf Wagyu ou boeuf de Kobé ? février 3, 2022Pour être précis, le boeuf de Kobé est un boeuf Wagyu, mais il y a bien plus à savoir sur... Cet article Boeuf Wagyu ou boeuf de Kobé ? est apparu en premier sur Carre de Blog.Carré de boeuf
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italie
- Nouveau Propriétaire de la Boucherie Donati juillet 18, 2024L’article Nouveau Propriétaire de la Boucherie Donati est apparu en premier sur Boucherie Charcuterie Donati.Sandy Vidil
- Recette boudin aux pommes juin 21, 2024L’article Recette boudin aux pommes est apparu en premier sur Boucherie Charcuterie Donati.Sandy Vidil
- Recette Civet de lapin mai 23, 2024L’article Recette Civet de lapin est apparu en premier sur Boucherie Charcuterie Donati.Sandy Vidil
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poze
- Salsiccia in umido février 29, 2024Mes chers épicuriens, Je sais, cela fait longtemps. Et j'en suis désolée. J'ai eu une fin d'année 2023 et un début d'année 2024 un peu mitigés. Après un Covid qui a duré des semaines, une gastro et une hernie discale qui me fait encore souffrir, je n'ai...lesrecettesdevirginie
- Confiture de courgettes au gingembre et au citron octobre 26, 2023Mes chers épicuriens, Aujourd'hui nous allons profiter des dernières courgettes de votre jardin. Avant l'arrivée de l'hiver, soyons prévoyants. Bien sûr, vous pouvez en faire des pickles ou les congeler tout simplement. Moi je vous propose de les apprêter...lesrecettesdevirginie
- Steaks hachés maison, sauce aux poivrons et à la crème septembre 22, 2023Mes chers épicuriens, Aujourd'hui je vous propose une super recette de steaks hachés maison, accompagnés d'une délicieuse sauce à la crème, aux poivrons et aux oignons rouges. Je me suis inspirée d'une recette de notre chère Betty Bossi nationale que...lesrecettesdevirginie
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mordu italie
- Velouté glacé de courgettes, roquette et noisettes concassées juillet 24, 2024Je ne sais pas si c'est le cas chez vous, mais ici dans le sud, il fait chaud, très chaud. Du coup, on privilégie le frais pour nos apéros et nos repas, le très frais même. Je limite l'utilisation du four, pour ne pas surchauffer notre cuisine, et je...Christel
- Sandwich vietnamien au porc ou sandwich banh mi juillet 10, 2024L'été, la saison des apéros et des pique-niques: salades, tartes, pizzas, tortillas... à partager pour les pique-niques entre amis à la campagne et sur la plage et des sandwichs quand il s'agit de le mettre dans son sac à dos en randonnée! Celui-ci peut...Christel
- Cari crevettes réunionnais au combava juin 18, 2024J'adore les crevettes... Ben oui, je sais que les crevettes cuites, c'est pas top: présence de sulfites, destruction des mangroves, bilan carbone désastreux... Du coup, j'évite dans acheter trop souvent. Mais là, j'avais vraiment envie de déguster un...Christel
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Gérald Mardirossian
