- Escalopes de poulet à l’italienne mars 30, 2021Une photo sur Instagram et me voilà partie à imaginer ce que seraient ces escalopes de poulet recouvertes de mozzarella fondante, de pesto de basilic et de tomates cerises confites doucement à l’huile d’olive et parfumées de basilic frais. Eh bien, c’est juste sa-vou-reux au palais et au regard ! Une salade de roquette […]
- Poulet fermier à la mexicaine (Mexique) mars 2, 2021Il y a parfois des cadeaux … surprenants. M’offrir un poulet fermier bien dodu fait partie de ces surprises qui font sourire. Lové dans mes bras, il n’y avait plus qu’à lui trouver un habit goûteux et coloré, digne de la bête. Après quelques recherches et voyages express sur le net, voilà que mon […]
- Escalopine de foie gras aux lentilles février 18, 2021Je n’ai pas cuisiné de lentilles depuis cette fin d’année. Vous vous souvenez c’était à l’occasion de cette fameuse tradition italienne, qui veut que l’on mange des lentilles le 1er de l’an. La coutume raconte que cela porte chance et apporte de la richesse pour l’année ! Les lentilles suggèrent dans leur abondance, autant […]
Quelques blog à suivre / cuisine
Dernières news du blog de : Sophie (cuisine poulet viande )
- Pastèque au chèvre août 21, 2017La pastèque est un très beau fruit. En été nous avons besoin de cuisiner toutes ces couleurs, ces textures, pour... Cet article Pastèque au chèvre est apparu en premier sur Carre de Blog.
- Clafoutis aux poires août 3, 2017Chez ma belle-mère on ne déroge pas aux traditions. Toute personne qui arrive dans sa maison de vacances est accueillie... Cet article Clafoutis aux poires est apparu en premier sur Carre de Blog.
- Marinade de poulet à la coriandre et au citron vert juillet 19, 2017Une marinade express, c’est très pratique quand on a des amis de passage ! Juste le temps de servir un... Cet article Marinade de poulet à la coriandre et au citron vert est apparu en premier sur Carre de Blog.
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Dernières news du blog de : Carré de boeuf (cuisine poulet viande )
- Commande volaille pour vos repas de fêtes décembre 1, 2020L’article Commande volaille pour vos repas de fêtes est apparu en premier sur Boucherie Charcuterie Donati.
- Recette Terrine de foie gras facile novembre 27, 2020L’article Recette Terrine de foie gras facile est apparu en premier sur Boucherie Charcuterie Donati.
- Recette chapon farci aux marrons et foie gras novembre 21, 2020L’article Recette chapon farci aux marrons et foie gras est apparu en premier sur Boucherie Charcuterie Donati.
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Dernières news du blog de : Jessica Moliner (cuisine poulet viande )
- Poivrons farcis juin 17, 2021L'été s'est installé mes chers épicuriens, YOUPI! Pour l'instant en tout cas. Il faut profiter. Même si j'avoue que le contraste avec les températures d'il y a 10 jours est plutôt surprenant. Pas eu le temps de vérifier l'état de mes tongs de l'année...
- Tartare de betterave et sérac mai 18, 2021Mes chers épicuriens, Aujourd'hui je vous propose une entrée délicieuse et rafraîchissante. Bon ok, avec la météo qui nous accompagne en ce moment, on aurait plutôt besoin d'un petit potage bien chaleureux et revigorant. Mais comme on dit chez moi, "on...
- Crème de citron sur panna cotta avril 11, 2021J'avais réalisé une fois cette recette au tout début de mon blog, en 2012. Je dois vous dire que je m'en souvenais à peine. Jusqu'à ce qu'une connaissance me dise il y a quelques jours "ah j'ai fait ta recette de crème au citron et panna cotta, délicieux!"....
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Dernières news du blog de : lesrecettesdevirginie (cuisine poulet viande )
- Velouté glacé de courgettes rôties, roquette et avocat juin 22, 2021Les apéros entre amis reprennent, dans les jardins sous un chaud soleil en ce qui nous concerne ici dans le sud! Rien de tel qu'une petite soupe fraîche de légumes pour bien commencer... Celle-ci associe la douceur de l'avocat, le pep's de la roquette,...
- Baguettes bio au levain juin 10, 2021J'ai souvent galéré pour faire du pain maison... jusqu'à ce que, je vous le donne en mille, je change de farine? de méthode? de levain? de couleur de robot? Non rien de tout cela... Mais que je change de four, tout simplement! Non pas que je vous incite...
- Cornes de gazelle mai 28, 2021La gourmandise préféré de mon chéri, que je n'avais pas trop préparée jusqu'à présent (c'est long et nécessite un peu de technique tout de même). Jusqu'alors, c'est mon amie Ludivine qui nous fournissait en cornes de gazelle pour les anniversaires et...
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Dernières news du blog de : Christel (cuisine poulet viande )
Gérald Mardirossian
