lucie
- Gimlet Céleri & Persil juillet 25, 2024À moins d’une heure de Montréal, loin du bourdonnement constant de l’autoroute 15, Matt Strickland, un Américain originaire du Tennessee, distille des spiritueux d’exception, véritable expression du terroir de Mirabel. Le gin Côte-des-Saints est le premier produit de la distillerie, celui-ci est réputé pour son goût frais, ses notes florales, ainsi que sa finale longue […]Rose Simard
- Fizz St-Germain & Concombre juillet 15, 2024Lorsque je manque d’inspiration, mais que j’ai envie d’un cocktail frais, je me tourne souvent vers cette recette. J’étais donc vraiment sous le choc quand j’ai constaté qu’elle ne figurait pas sur mon site web, je m’en excuse. Si vous aussi nourrissez un amour inconditionnel pour liqueur de fleur de sureau St-Germain, je suis certaine que […]Rose Simard
- June’s Passion Fruit Margarita juillet 8, 2024June Buvette est une nouvelle adresse incontournable du sud-ouest de Montréal. Si vous cherchez un restaurant où faire la fête entre amis, sans faire de compromis sur la qualité de la nourriture et des boissons, c’est là que vous devez aller! L’ambiance conviviale et le service sans prétention en font également un endroit de choix […]Rose Simard
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petits baroudeurs
- La recette de mon mocktail de la semaine …. Bulles de Tea Time ! avril 24, 2024Hier soir je me trouvais dans le studio de l’émission Plaisirs Gourmands pour réaliser un cocktail. Mon défi de la semaine – car oui Sophie Ginoux me donne des défis cocktails à chaque émission – était de réaliser un cocktail avec du thé qui pourrait être déguster tout en faisant un tea time ! Je […]Fanny Gauthier Horel
- Mon cocktail de la semaine…CAROTTE TON APÉRO avec le rhum Bacardi citron, du Tonic 1642 et du jus de carotte ! avril 10, 2024Hier soir c’est dans le studio de Plaisirs Gourmands au 101.5 CIBL, que je me trouvais pour ma chronique cocktail… mon défi de la semaine était de confectionner un cocktail à base de légumes ! Je me suis donc inspirée des légumes de saison et c’est sur la carotte que mon choix s’est arrêté. Je […]Fanny Gauthier Horel
- Cocotte en chocolat ! avec la liqueur d’érable NOROI…. mars 27, 2024Hier soir à l’émission Plaisirs Gourmands, je présentais un cocktail original pour Pâques… Et qui dit Pâques, dit bien sûr chocolat ! Je me suis aussi inspirée du fait que nous entrons dans la saison des sucres et donc de travailler un peu l’érable….et de servir tout ça en shooter d’une manière peu commune. Pour […]Fanny Gauthier Horel
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italie
- Visite au Domaine Luneau-Papin (Muscadet) juillet 14, 2024Après les visites du domaine de la Pépiere en 2022 puis celle de Jo Landron en 2023, il va être difficile de nier l’évidence. Oui, les mois de juin sont propices aux visites des domaines de l’appellation Muscadet pour une raison simple… la couverture du Hellfest ! Et donc la (nouvelle) tradition est respectée cette […]Tom Delanoue
- Voyage le long des plus grands vins rouges de Bourgogne mai 25, 2024On ne présente plus la Bourgogne et la célébrité de ces vins en général. Néanmoins, il est intéressant aujourd’hui de s’offrir un petit shot, un petit plaisir, autour de ces énormes canon, les très grands vins rouges qu’elle peut produire. Réputée pour ses climats exceptionnels où le grand pinot noir règne en maître, cette région […]Tom Delanoue
- Visite de la West Indies Rum Distillery à la Barbade mai 15, 2024C’est à quelques pas d’une plage de sable blanc et sous le soleil rayonnant de la Barbade que nous passons les portes de la West Indies Rum Distillery (WIRD). Fondée par George Stade en 1893, elle est le symbole de la culture du rhum sur l’île et incarne plus d’un siècle de tradition dans l’art […]Tom Delanoue
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poze
- Comment faire le meilleur café chez soi avril 21, 2024Ce titre qui a l’air si peu modeste n’est pas de moi, c’est une traduction du livre de James Hoffmann « How to make the best coffee at home ». Et lui, il a bien le droit de ne pas être modeste, puisqu’il a été champion du monde des baristas en 2007, et qu’il est depuis […]Molotov Gourmet
- Daiquiri à la réunionnaise février 25, 2024Contrairement aux Antilles qui sont les spécialistes du rhum agricole, la méthode traditionnelle pour faire du rhum à la Réunion est … la méthode traditionnelle ! C’est-à-dire qu’il est fait à partir de mélasse et pas directement du jus de canne. C’est cela qui lui vaut parfois le nom de méthode industrielle. Il se trouve […]Molotov Gourmet
- Les meilleurs rhums pour faire des cocktails en 2024 février 23, 2024On partage souvent des recettes de cocktails sur ce blog, mais on parle un peu moins des ingrédients. Oui parfois au détour d’un article on vous recommande un whisky, un vermouth en particulier. On a aussi fait un petit guide des ingrédient essentiels du bar, mais on a rarement parlé de marques. On va réparer […]Molotov Gourmet
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Gérald Mardirossian
