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- La Gelée Royale fait-elle grossir ? juin 16, 2022La Gelée Royale est, comme le miel et la Propolis, un super aliment de la ruche. Mais si l’on sait qu’elle est la reine pour stimuler le système immunitaire, protéger l’organisme des virus et bactéries, améliorer l’apparence de la peau ou bien encore aider à lutter contre la fatigue physique et morale, on l’imagine moins […]Marie-Cécile
- Pâté de Pâques berrichon juin 10, 2022Voilà une délicieuse spécialité bien de chez nous qui s’accompagnera à merveille avec une bonne salade et sa sauce vinaigrée au miel. Ingrédients du pâté de Pâques berrichon 500 g de farine 300 g de chair à saucisse 250 g de beurre 200 g de veau maigre 200 g de filet de porc frais 150 […]Marie-Cécile
- Far breton aux pruneaux et au miel juin 9, 2022Lointain cousin du flan et du clafoutis, le far breton est un classique de la pâtisserie de nos régions. Traditionnellement nature, il est aussi réputé pour sa version aux pruneaux. Découvrez notre recette additionnée d’une note de miel ! Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients du far breton aux pruneaux et au miel (pour […]Marie-Cécile
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- L’abeille, incontournable des écosystèmes septembre 28, 2021A l’arrivée du printemps, on retrouve avec joie les habituels bourdonnements des abeilles dans nos jardins. Butinant de fleurs en fleurs, les abeilles et les autres pollinisateurs jouent un rôle essentiel dans nos écosystèmes. Il est difficile d’imaginer un monde sans abeilles et pourtant, depuis quelques années, la présence des abeilles décline. Bien que petite, […]Essaim de la Reine
- Clafoutis aux pêches, amandes et miel de tilleul août 17, 2021Pour 8 personnes : 4 belles pêches bien mûres / 60 cl de lait / 6 oeufs / beurre / 3 c.à.s de miel de tilleul / amandes effilées Préchauffez le four à 180°C. Lavez et pelez les pêches puis dénoyautez-les et coupez-les en tranches. Beurrez votre moule et disposez les pêches dans le fond. […]Essaim de la Reine
- Pourquoi sucrer au miel plutôt qu’au sucre ? juin 28, 2021On nous le dit souvent, il vaut mieux sucrer au miel plutôt qu’au sucre blanc. Mais savez-vous vraiment pourquoi ? Voici 10 bonnes raisons d’opter pour le miel au quotidien ! 1 – Sucrer au miel plutôt qu’au sucre fait moins grossir ! Le miel est un sucre plus lent à assimiler que le sucre blanc raffiné. […]Essaim de la Reine
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- Smoothie au miel : 6 recettes à découvrir août 17, 2022Le smoothie au miel est un incontournable ! C'est délicieux, rempli de vitamines et rapide à réaliser. Découvrez nos 6 recettes. L’article Smoothie au miel : 6 recettes à découvrir est apparu en premier sur La Plateforme du Miel.adminbutines
- Choisir son enfumoir en apiculture – Sélection et comparatif 2022 juin 23, 2022Pour bien choisir son enfumoir en apiculture, plusieurs choses sont à regarder. Découvrez une sélection d'enfumoir adapté pour vos abeilles. L’article Choisir son enfumoir en apiculture – Sélection et comparatif 2022 est apparu en premier sur La Plateforme du Miel.adminbutines
- Le matériel pour récupérer un essaim mai 31, 2022Avoir le bon matériel pour récupérer un essaim est essentiel. Découvrons les différents éléments que vous devez avoir avec vous. L’article Le matériel pour récupérer un essaim est apparu en premier sur La Plateforme du Miel.adminbutines
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- Miel bio versus Miel non bio juin 24, 2022C’est quoi un miel bio ? Les critères de certification Le miel bio se distingue par un mode de production et des conditions d’élevage des abeilles qui respectent le cahier des charges de l’agriculture biologique et dont les principales caractéristiques sont les suivantes : Les abeilles doivent naître et être élevées dans des exploitations bio. Les règles applicables à […]Elisa Cerati
- Tout savoir sur les bienfaits du miel de thym mai 23, 2022Le miel de thym est un miel aux nombreuses propriétés pour notre santé. Il a notamment des vertus pour cicatrisantes, des bienfaits pour notre peau. Il peut aussi être utilisé lors de maux de gorge, pour venir apaiser la zone.PlusRemi Porthault
- Guide pour bien choisir son miel de manuka mai 2, 2022D'où vient le miel de Manuka ? Le miel de manuka provient des forêts primaires de Nouvelle-Zélande. Il est utilisé dans la médecine traditionnelle des maoris depuis des siècles. "Manuka" est d'ailleurs un nom qu'ont donné les maoris à cette plante. Le manuka est un arbrisseau sauvage de la famille des myrtacées, très présent en […]Ombline Porthault
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