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Tofu. Boissons au soja, Lait de soja, Soja vert, Graines de soja rôties, Farine de soja, Poudre protéinée au soja, Hot dogs ou hamburgers végétariens,…il existe de nombreux aliments contenant du soja. On parle même du soja comme un futur substitut à la viande avec les steaks de soja. Bref, c’est un légume incontournable et inévitable que nous consommons parfois sans même le savoir en achetant des produits en grande surface qui contiennent parfois du soja. Pour tout savoir sur le soja, visitez les quelques blogs que nous avons choisis pour vous afin de vous instruire sur cette graine magique et délicieuse que vous pouvez cuisinez à toutes vos sauces.
Parce que vous en mangez sûrement régulièrement sans même le savoir. Le Soja, souvent confondu avec le Haricot Mungo, est une légumineuse largement exploitée de part le monde. Malheureusement, elle est aussi l’une des plante les plus cultivée en mode OGM et demande donc une attention particulière quand à son origine.
