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- Déc 12, 2020Les onigiri existent au Japon depuis des siècles, les voyageurs en emportaient lors de leurs longs périples à travers le pays. De nos jours, ils sont l’aliment indispensable des piqueniques, ils accompagnent les enfants à l’école, sont l’allié des salariés qui déjeunent sur le pouce, et de quiconque veut satisfaire un petit creux. Au Japon, le riz était souvent considéré comme l’or blanc, car il a nourrit des peuples pendant de nombreuses générations à tel point qu’on en mange matin, midi et soir au Japon. Souvent vu comme un sandwich version japonaise, l’onigiri existe avec toutes sortes de parfums et saveurs. On peut le trouver sous plusieurs formes différentes : triangle (probablement la plus populaire), boule ou encore tawara…
