Déc
12
2020

5 blogs onigiri

- Déc 12, 2020

Les onigiri existent au Japon depuis des siècles, les voyageurs en emportaient lors de leurs longs périples à travers le pays. De nos jours, ils sont l’aliment indispensable des piqueniques, ils accompagnent les enfants à l’école, sont l’allié des salariés qui déjeunent sur le pouce, et de quiconque veut satisfaire un petit creux. Au Japon, le riz était souvent considéré comme l’or blanc, car il a nourrit des peuples pendant de nombreuses générations à tel point qu’on en mange matin, midi et soir au Japon. Souvent vu comme un sandwich version japonaise, l’onigiri existe avec toutes sortes de parfums et saveurs. On peut le trouver sous plusieurs formes différentes : triangle (probablement la plus populaire), boule ou encore tawara…



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À savoir sur le mot : japon : Le Japon, en forme longue l'État du Japon, en japonais Nihon ou Nippon (日本) et Nihon-koku ou Nippon-koku (日本国) respectivement, est un pays insulaire de l'Asie de l'Est, situé entre l'océan Pacifique et la mer du Japon, à l'est de la Chine, de la Corée du Sud et de la Russie, et au nord de Taïwan. Étymologiquement, les kanjis (caractères chinois) qui composent le nom du Japon signifient « pays (国, kuni) d'origine (本, hon) du Soleil (日, ni) » ; c'est ainsi que le.. En savoir plus sur : japon (extrait de votre encyclopédie préféréé)


À savoir sur le mot : onigiri : L'onigiri (おにぎり /御握り) est une préparation culinaire japonaise consistant en une boulette de riz, généralement enveloppée d'une algue nori. On l'appelle aussi omusubi (おむすび) en fonction de la région au Japon mais les deux termes désignent plus ou moins la même chose. On trouve l'onigiri principalement sous 4 formes : en triangle (sankakukei 三角形) qui est la plus répandue au Japon en boule (bōrukei ボール形) en "tambour" (taikokei 太鼓形),.. En savoir plus sur : onigiri (extrait de votre encyclopédie préféréé)


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