Déc
13
2020

5 blogs matcha

- Déc 13, 2020

Le matcha c’est la poudre tonique des Japonais surtout utilisé dans le thé mais aussi dans les gateaux, les patisseries, etc. Décliné en latte, en pâtisseries, glaces et friandises, il est partout. Les moines zen l’employaient comme stimulant durant leurs longues séances de méditation (son effet dynamisant dure entre quatre et six heures, contre une heure pour le café). C’était un produit considéré comme un excitant/relaxant (toute l’ambiguïté du thé encore aujourd’hui, entre théine et théanine) autorisé dans l’enceinte des monastères pour aider les moines à lutter contre la fatigue lors de longues heures de méditations. Le matcha est un thé vert japonais particulier réduit en poudre et finement broyé. Il est mélangé avec de l’eau chaude et peut être associé à d’autres ingrédients. Il présente des bienfaits exceptionnels pour la santé. Bien qu’il soit encore vendu en faibles quantités à l’étranger, sa popularité augmente à l’international.

Déc
12
2020

5 blogs onigiri

- Déc 12, 2020

Les onigiri existent au Japon depuis des siècles, les voyageurs en emportaient lors de leurs longs périples à travers le pays. De nos jours, ils sont l’aliment indispensable des piqueniques, ils accompagnent les enfants à l’école, sont l’allié des salariés qui déjeunent sur le pouce, et de quiconque veut satisfaire un petit creux. Au Japon, le riz était souvent considéré comme l’or blanc, car il a nourrit des peuples pendant de nombreuses générations à tel point qu’on en mange matin, midi et soir au Japon. Souvent vu comme un sandwich version japonaise, l’onigiri existe avec toutes sortes de parfums et saveurs. On peut le trouver sous plusieurs formes différentes : triangle (probablement la plus populaire), boule ou encore tawara…

Déc
12
2020

5 blogs sushi

- Déc 12, 2020

Le saviez-vous ? La France est le plus gros consommateur de sushis en Europe…À l’origine, le sushi était une façon de préserver le poisson, introduite au Japon au VIIIe siècle et venue d’Asie du Sud-Est. Cela impliquait d’envelopper du poisson éviscéré dans du riz fermenté. Cela permettait au poisson d’être stocké pour plusieurs mois, mais étonnamment le riz était jeté et non mangé. Tout est une question de riz : en fait, le terme de sushi ne signifie pas poisson cru (joliment disposé sur du riz), mais se réfère plutôt au riz vinaigré utilisé dans la fabrication de ces adorables et délicieuses petites boulettes. Contrairement aux plats proposées en fast food, le sushi offre une alternative un peu plus équilibrée avec des produits frais et nobles. De quoi ravir les papilles des gens qui ne savent plus quoi manger.

Oct
20
2020

5 blogs kawaii

- Oct 20, 2020

Vous en avez forcément entendu parlé ? Le kawaii sa veut dire mignon en japonais ou cute en anglais. C’est un phénomène de mode venu du Japon et/ou un véritable phénomène de société qui prend de plus en plus d’ampleur. Officiellement, le Kawaii est utilisé pour décrire tout ce qui est considéré comme mignon, et spécialement tout ce qui concerne la culture pop japonaise, mais également des animaux ou des personnes; mais on peut dire que c’est bien plus que cela. On reconnaît souvent le kawaii au style vestimentaire quand il est porté. On le voit assez facilement sur les objets, décorés souvent par des licornes magiques, etc

Sep
11
2020

5 blogs sur le Japon à suivre

- Sep 11, 2020

Un pays pas comme les autres, à l’origine de beaucoup d’inventions technologiques. Une culture du travail extraordinaire, une société complexe, une langue originale, une gastronomie raffinée, un pays ensoleillé, créateur des mangas, du cosplay et de l’animation…Bref un pays dont beaucoup suivent l’actualité.



Vous vous demandiez peut-être si beaucoup d'internautes font des recherches sur la thématique : asie
Google Trends vous répond en image (enfin en courbe)


À savoir sur le mot : asie : L'Asie est l'un des continents ou une partie des supercontinents Eurasie ou Afro-Eurasie de la Terre. Avec 43 810 582 km2 de terres et 4,3 milliards d'habitants, l'Asie est le plus grand continent (8,6 % de la surface totale terrestre ou 29,4 % des terres émergées) et le plus peuplé (environ 60 % de la population mondiale). L'Asie est davantage un concept culturel qu'une entité physique homogène. Ce continent abrite le plus haut sommet du monde, l'Everest, qui culmine à.. En savoir plus sur : asie (extrait de votre encyclopédie préféréé)


À savoir sur le mot : japon : Le Japon, en forme longue l'État du Japon, en japonais Nihon ou Nippon (日本) et Nihon-koku ou Nippon-koku (日本国) respectivement, est un pays insulaire de l'Asie de l'Est, situé entre l'océan Pacifique et la mer du Japon, à l'est de la Chine, de la Corée du Sud et de la Russie, et au nord de Taïwan. Étymologiquement, les kanjis (caractères chinois) qui composent le nom du Japon signifient « pays (国, kuni) d'origine (本, hon) du Soleil (日, ni) » ; c'est ainsi que le.. En savoir plus sur : japon (extrait de votre encyclopédie préféréé)


Quelques actualités à lire qui peuvent vous intéresser (thématique asie)

Face à la Chine, Washington assure à Taïwan un soutien "solide comme un roc"  FRANCE 24 Sun, 24 Jan 2021 15:49:00 GMT

google news loading
Mer de Chine: premiers avertissements de l'administration Biden à Pékin  Challenges Wed, 27 Jan 2021 22:28:00 GMT

google news loading
En Russie, plus de 3 300 arrestations lors de manifestations en soutien à Alexeï Navalny  FRANCE 24 Sat, 23 Jan 2021 08:40:00 GMT

google news loading
Pékin déclare que l’armée américaine en mer de Chine méridionale « n’est pas propice à la paix » et demande instamment de repenser la politique de Washington à Taiwan  News 24 Mon, 25 Jan 2021 13:48:02 GMT

google news loading
Un rapport dénonce le travail forcé en Chine d'un demi-million d'Ouïghours dans le coton  FRANCE 24 Wed, 16 Dec 2020 08:00:00 GMT

google news loading
Kirghizstan : Sadyr Japarov élu haut la main président  Yahoo Actualités Sun, 10 Jan 2021 08:00:00 GMT

google news loading